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這是從網路上看到網友的食譜稍微修改的

http://www.wretch.cc/blog/chou08132004/21919926

南瓜子餅乾

材料:

南瓜子:40G

奶油:55G

砂糖:40G

全蛋液:35G

低筋麵粉:80G

泡打粉:1G

步驟一:將奶油放入室溫溶化,拌入砂糖

步驟二:將蛋液分2-3次拌入步驟一

步驟三:將低筋麵粉和泡打粉過篩後拌入步驟二

步驟四:將南瓜子拌入步驟三

步驟五:將拌好的麵糰分成一小等份後平鋪入烤箱

最後160度(因為小小家的烤箱火力比較強,所以溫度可以微降)烤20分鐘



第一批烤出來火力太強~顏色有點深~

不過呆呆反而覺得這種的比較好吃~



溫度再調降後,第二批的顏色比較淡~



這次烤的餅乾,呆呆拿去辦公室給同事吃

大家都稱讚呢^^真開心
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